بالخلاط
ملعقه زنجبيل
ثوم
كزبره
نعناع اخضر
فلفل اسود
كزبره ( حزمه)
كركم
فلفل رومي
ملح
زيت
بعدها ضعى المقادير في ثلاث ارباع كاس لبن
وتكوني مقطعه دجاج اللي تجي صدور من غير عظم
مكعبات
وضعيهم في التتبيله
لحد ما يجي وقتهم بالفرن
وتكوني مجهزه بصل صغير وفلفل اخضر
وتحطيهم باعواد الشوي
بصل فلفل اخضر دجاج وهكذا لحد ماتخلص الاعواد
وحطيهم بالفرن على درجه حراره 200
لمده 15 دقيقه
بس الصينيه لازم تكون شبك فوقه
ودمتم منقولم
الثلاثاء يناير 08, 2008 10:46 am